Resep untuk ayam goreng

Bahan-bahan:

• 1 pon dada ayam tanpa tulang dan tanpa lemak, dipotong menjadi dadu
• 1/2 cangkir tepung serbaguna
• 1/4 cangkir tepung jagung
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam
• 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/4 sendok teh bubuk bawang bombay
• 1/4 cangkir telur kocok
• 1/4 cangkir susu
• 1/4 cangkir minyak sayur, untuk menggoreng 

Petunjuk:

• Panasin minyak sayur di wajan besar dengan api sedang-tinggi.
• Dalam mangkuk besar, campurkan tepung serbaguna, tepung jagung, garam, lada hitam, bubuk bawang putih, dan bubuk bawang bombay.
• Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan susu.
• Celupkan ayam ke dalam telur kocok, lalu guling-gulingkan di campuran tepung.
• Goreng ayam sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, sekitar 5 menit per sisi.
• Sajikan ayam goreng dengan saus favoritmu.