Resep risol mayo

Bahan-bahan:

* 10 lembar kulit lumpia

* 1 butir telur

* 1/2 cangkir tepung terigu

* 1/2 cangkir air

* 1/2 cangkir minyak goreng

* Isian risoles:

    * 1 buah wortel, potong dadu

    * 1 buah kentang, potong dadu

    * 1 buah sosis, potong dadu

    * 1/2 cangkir mayones

    * 1/4 cangkir susu kental manis

    * 1/4 cangkir keju parut

    * Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, air, dan garam dlm wadah. Aduk rata dan tdk menggumpal.

2. Panaskan minyak goreng dlm wajan dgn api sedang. Tuang adonan kulit risoles dgn sendok sayur dan goreng sampai matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

3. Tumis wortel, kentang, dan sosis sampai matang. Tambahkan mayones, susu kental manis, keju parut, garam, dan merica. Aduk rata.

4. Ambil selembar kulit risoles dan isi dgn adonan risoles. Lipat kulit risoles spt amplop.

5. Celupkan risoles yg telah dilipat ke dlm telur yg dikocok lepas. Gulingkan dlm tepung terigu.

6. Goreng risoles dlm minyak panas sampai matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

7. Risoles mayo siap dinikmati!

Tips:

* Untuk membuat kulit risoles yg lebih renyah, gunakan tepung terigu serbaguna.

* Untuk membuat isian risoles yg lebih lezat, gunakan bahan-bahan yg segar.

* Untuk membuat risoles yg lebih crispy, goreng risoles dlm minyak panas dgn api sedang.

* Risoles mayo dapat disajikan dgn saus sambal atau saus tomat.

Tips tambahan:

* Untuk membuat risoles yg lebih menarik, kamu dapat menggunakan kulit lumpia yg berwarna-warni.

* Kamu juga dapat menambahkan bahan-bahan lain ke dlm isian risoles, spt ayam, telur, atau sayuran lainnya.

* Risoles mayo dapat dinikmati sbg camilan atau sbg hidangan utama.